About MelMuria

This author has not yet filled in any details.
So far MelMuria has created 207 blog entries.

Mel Muria destaca de nou en el major reconeixement d’excel·lència del món gastronòmic

Es l’única marca espanyola que ha aconseguit dues estrelles en cada una de les seves varietats, Romaní i Taronger, als Great Taste 2020 de Londres, considerats els Oscars de la Gastronomia a nivell mundial El Perelló (Tarragona), Setembre de 2020. Les varietats de mel de Romaní i Taronger de Mel Muria (www.mielmuria.com), produïdes de manera [...]

By | 30 September , 2020|Notícies|0 Comments

Muria BIO llança una gamma de sobres monodosi de mel de flors ecològica

El nou producte està disponible per al consumidor final i en un altre format més gran destinat a Hostaleria i Restauració El Perelló (Tarragona), 17 de setembre de 2020.- La col·lecció de Mels Ecològiques Muria BIO (www.mielmuria.com), pertanyent al Canal Horeca, llança una gamma de sobres monodosi de mel de flors ecològica.  El nou producte [...]

By | 22 September , 2020|Notícies|0 Comments

Tres de les varietats de Mel Muria, taronger, romaní i farigola, entre les millors mels del món

De les vuit medalles d'or concedits pel prestigiós premi internacional London Honey Awards 2020 a mels espanyoles, tres han sigut per productes Muria. Tres  de les varietats de Mel Muria, taronger, romaní i farigola, entre les millors mels del món La qualitat de les flors mediterrànies, que aquesta primavera ha destacat per la baixa contaminació [...]

By | 23 July , 2020|Notícies|0 Comments

Mel Muria rep el segell Comerç de Confiança de la Cambra de Comerç de Tortosa

L’acreditació garanteix que l’empresa compleix tots els requisits per fer front a les fases de desescalada i post Covid-19 Mel Muria rep el segell Comerç de Confiança de la Cambra de Comerç de Tortosa    D’esquerra a dreta: Rafel Muria, president de Mel Muria i Francesc Minguell, gerent de la Cambra de Comerç de Tortosa El [...]

By | 29 June , 2020|Notícies|0 Comments

La marca de mel ecològica Muria BIO celebra el Dia Mundial de l’Abella amb la bona notícia de la seva recuperació

 De part de les abelles, gràcies La quarantena i la seva conseqüent descontaminació ha propiciat una major floració a nivell mundial que ajudarà a salvar les abelles   El Perelló (Tarragona), 19 de maig de 2020.- Demà 20 de maig, se celebra el Dia Mundial de l’Abella i Muria Bio (www.mielmuria.com) ho celebra amb una [...]

By | 29 May , 2020|Notícies|0 Comments

Guatlla glacejada amb soia i mel d’alta muntanya amb gingebre

INGREDIENTS: Guatlla Soia Mel d'alta Muntanya amb Gingebre Muria Bio Sesam torrijat al uasabi Carabassons Pastanaga Cebes tendres PREPARACIÓ: En primer lloc, separarem els filets de la guatlla. Tot seguit, se separen les cuixes i procedim a coure totes dues parts amb mantega aromatitzada amb all. Seguidament es confiten a una temperatura de 90 °C [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Bacallà amb espinacs i mel de bosc amb all negre

INGREDIENTS: Bacallà Espinacs Pinyons Pases Maionesa Mel de bosc amb all negre Muria Bio PREPARACIÓ: El primer pas serà fregar la maionesa damunt del bacallà i seguidament el gratinarem entre 5 a 10 minuts a 200 °C. A continuació escalivarem els espinacs i es barregen amb una mica de sake. Seguidament ho traiem del foc i afegim [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Ensalada amb remolatxa i suc de taronja sanguina, mel crua de romer amb gelea

INGREDIENTS: Remolatxa Alvocat Ceba morada Taronja sanguina Mel Crua de Romer amb Gelea Muria Bio   PREPARACIÓ: En primer lloc, barrejarem tots els ingredients tallats. A continuació, prepararem una vinagreta (suc de llimona, Mel Crua de Romer amb Gelea Muria Bio i oli), afegim sal i una mica més de Mel Crua de Romer amb Gelea Muria. [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Ensalada amb formatge de blau i endívia, mel de bosc amb pol·len fresc

INGREDIENTS: Endívia Formatge blau Pebre negre Nata Mel de Bosc amb Pol·len Fresc Muria Bio   PREPARACIÓ: El primer pas és col·locar les fulles d'endívia en el plat i seguidament abocar per damunt la vinagreta (oli barrejat amb Mel de Bosc amb Pol·len Fresc Muria Bio). Tot seguit s'afegeix una mica de pebre negre i cebollí. Seguidament [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Bacallà amb patates escabetxades i mel de taronger amb safrà

INGREDIENTS: Patata Bacallà Julivert Pa torrat Mel de taronger amb safrà Muria Bio   PREPARACIÓ: A primer lloc es tallen les patates en forma circular i es couen en una paella amb vinagre reduït, oli i la Mel de taronger amb safrà Muria Bio entre 5 a 10 minuts. D'altra banda es cou el bacallà al forn [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments