Guatlla glacejada amb soja i mel d’alta muntanya amb gingebre

INGREDIENTS: Guatlla Soja Mel d'alta Muntanya amb Gingebre Muria Bio Sesam torrijat al uasabi Carabassons Carlota Cebes tendres   PREPARACIÓ: En primer lloc traurem el filets de la guatlla, després traurem les cuixes i els fiquem a coure amb mantequilla aromatitzada amb all, desprès ho farem confitat a una temperatura 90 graus durant 10 minuts [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Bacallà amb espinacs i mel de bosc amb all negre

INGREDIENTES: Bacalao Espinacas Piñones Pasas Mayonesa con Miel de bosque con ajo negro Muria BioPREPARACIÓN: El primer paso será agarró el bacalao y metemos la mayonesa con miel por encima y lo metemos al horno a gratinar 5 o 10 minutos en 200 grados, a continuación escalivarem las espinacas y un poco de sake y lo mezclamos todo. A continuación lo [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Ensalada amb remolatxa i suc de taronja sanguina, mel crua de romer amb gelea

INGREDIENTS: Remolatxa Alvocat Ceba morada Taronja sanguina Mel Crua de Romer amb Gelea Muria Bio   PREPARACIÓ: El primer es mescla tots els ingredients tallats, a continuació ficarem una vinagreta (suc de llima, mel amb gelea i oli), sal i una mica de mel amb gelea i per acabar ficarem una mica de gelea fresca. [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Ensalada amb formatge de blau i endívia, mel de bosc amb pol·len fresc

INGREDIENTS: Endívia Formatge blau Nata Pa d'abelles, Mel de Bosc amb Pol·len Fresc Muria Bio   PREPARACIÓ: El primer pas que fem consisteix n'agarrà les fulles i ficar-li la vinagreta, pebre, cebollí i per acabar començarem a muntar el plat, comencen fica'n una bona quantitat al mig d'endívia i fiquem les fulles pel costat com [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Bacallà amb patates escabetxades i mel de taronger amb safrà

INGREDIENTS: Patata Bacallà Julivert Pa torrat Mel de taronger amb safrà Muria Bio   PREPARACIÓ: El primer pas a seguir és, tallem les patates en forma de redona i els fiquem a fregir, a continuació fiquem el bacallà al forn durant uns 10 minuts i tot seguit comencem a elaborar la decoració del plat amb [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Ensalada tíbia de mozzarella, albergínia, tomata confitada i carabassó, mel de mil flors amb vainilla

INGREDIENTS: Mozzarella Albergínia Tomata confitada Carabassó Vinagreta Mel de Mil Flors amb Vainilla Muria Bio   PREPARACIÓ: El primer pas serà agarrà la mel de vainilla i ficar-la per damunt del plat prèviament tots els ingredients ja estan tallats i preparats, a continuació fiquem un tall d'albergínia al mig del plat, tot seguit fiquem la [...]

By | 08 May , 2020|Receptes|0 Comments

Ou ferrat amb sobrassada i formatge de cabra i mel d’alta muntanya amb pròpolis

INGREDIENTS: Sobrassada Formatge de cabra Ous Mel d'alta muntanya amb pròpolis Muria Bio   PREPARACIÓ: El primer pas a tenir l'oli molt calent, després el fiquem a una cassola petita per a poder treballar millor, a continuació llancem l'ou. Després agarrem dues culleres i ens ajudem per a poder donar-li la forma que nosaltres volem [...]

By | 28 April , 2020|Receptes|0 Comments

Ravioli amb formatge de cabra i avellanes i mel de mil flors amb canyella

INGREDIENTS: Pasta de ravioli: farina, oli, sal i ous Farsa: formatge de cabra, mascarpone, nata i avellanes Mel de Mil flors amb canyella de la gamma Muria BIO   PREPARACIÓ: El primer pas serà estira la pasta i la farsa i farem el ravioli, a continuació agafaríem el ravioli i el ficaríem a coure dos [...]

By | 28 April , 2020|Receptes|0 Comments

Pizza de formatge de cabra amb escalivats, mozzarella i mel muria bio amb llavors de cacau

INGREDIENTS: Massa de la pizza: ou, llevat, farina, oli, aigua i sal Pebrot roig i verd escalivat, ceba escalivada, albergínia escalivada i tomata confitada Mozzarella i formatge de cabra Mel de bosc amb llavors de cacau de la gamma Muria Bio PREPARACIÓ: En primer lloc prepararem la massa, que serà elaborada amb els següents productes; [...]

By | 28 April , 2020|Receptes|0 Comments

Entrama de buey con berenjena rellena de verduras de temporada y miel de flores con cúcuma

  INGREDIENTES: Verduras de temporada: Carlota, calabacín, espárragos, bajoques, rábano Entrama (También podemos hacerlo con el conejito de buey o la mejilla de becerra, o en carnes más nobles como lo solomillo o la parte baja del entrecot, el filete.) Albergìnies cocidas al horno Pimientos escalivats Miel de flores con cúrcuma Muria Bio PREPARACIÓN: Cortamos [...]

By | 22 April , 2020|Receptes|0 Comments