El Premi va ser atorgat la primera setmana de setembre a Londres (Regne Unit), i les varietats de Mel Muria van ser seleccionades entre més de 12.600 referències per més de 500 jutges, inclosos crítics gastronòmics, d’arreu del món.
El Great Taste, organitzat pel Guild of Fine Food, és el punt de referencia internacional reconegut pel bon mejar i beguda. El certamen està considerat com els ‘Oscar’ del món de la gastronomia i l’equivalent epicuri del premi Booker. El logotip del Great Taste és una garantia que permetrà als consumidors confiar en la qualitat dels aliments i begudes que disposen d’aquest distintiu.

Guanyar el Great Taste és important per als productors ja que diferencia els seus productes de la norma i significa que els consumidors tenen la garantia que els productes que compren tenen un segell d’aprovació confiable basat en el gust i no en el màrqueting. Els guanyadors són empreses que es preocupen per la qualitat dels aliments i les begudes que produeixen.

Mel Crua Ecològica

La col·lecció de mel crua cristal·litzada és una de les darreres novetats apícoles de la família Muria, sempre en constant innovació: una edició limitada subjecta a temporalitat (d’octubre a maig) de mel crua ecològica composta per vuit varietats (Romer, Taronger, Mil Flors, Farigola, Eucaliptus, Alta Muntanya, Bosc i Bruc).

El procés d’elaboració de la mel crua Muria BIO comença amb la recollida i el seu posterior i immediat temps de repòs. Amb això s’aconsegueix que la mel comenci la seva cristal·lització i amb la delicadesa d’un treball artesanal s’omplen les gerres de manera manual, donant com resultat una mel del tot cremosa. Cada pot de mel crua conserva íntegrament la riquesa del paisatge aromàtic i gustatiu de l’entorn natural on les abelles realitzen el seu treball.

Aquest producte, present al canal Horeca, disposa de molt bona acollida ja que té molt poca competència i molts consumidors, que aposten pel tema ecològic, prefereixen la mel cristal·litzada.

Sobre Mel Muria

La família Muria, apicultors des de 1810, ha unit el saber fer dels seus avantpassats, la qualitat agroambiental de les muntanyes mediterrànies i la tecnologia per crear una gamma de productes apícoles d’alta qualitat.

Mel Muria també fabrica i comercialitza diferents col·leccions ecològiques amb la seva gamma Muria BIO: Mel Ecològica, Xarops i Suplements Alimentaris i Mel de Sabors (elegit Millor Producte BIO en l’edició de BioCultura Barcelona 2016, entre més de 18.000 referències de productes ecològics).

Muria també ha sabut projectar de manera internacional els seus productes amb artMuria: quatre varietats de mel de luxe (Romer, Taronger, Alta Muntanya i Bosc) d’excel·lent qualitat, que tripliquen els nivells de pol·len, comercialitzades en diversos formats i amb presentacions de luxe.