INGREDIENTES:

• Sobrasada
• Queso de cabra
• Bacón cocido
• Huevos
• Miel de alta montaña con propóleos Muria Bio

PREPARACIÓN:

El primer paso es calentar el aceite a mucha temperatura, cuando esté muy caliente se traspasa a una cazuela más pequeña. En segundo lugar se lanza el huevo con la ayuda de un plato (para no romperlo) y con la ayuda de dos cucharas se da la forma de tal manera que la clara quede por encima de la yema.

A continuación se coloca el queso de cabra en la parte inferior del plato, seguidamente con la ayuda de una cuchara, se añade la Miel de alta montaña con propóleos Muria Bio por encima.

Por último se añade el huevo frito encima del queso de cabra, dos trozos de sobrasada pos ambos lados y bacón. Se puede decorar el plato añadiendo un poco de nuestra Miel de alta montaña con propóleos Muria Bio.

Vídeo receta con el chef @RafelMuria